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ハイツ セラー マーサズヴィンヤード カベルネソーヴィニヨン 2006

ハイツ セラー マーサズヴィンヤード カベルネソーヴィニヨン 2006

通常価格 ¥38,500
単価  あたり 
税込


伝説のワイン、今ここに。。。

2006産で良いワインをお探しでしたら
ボルドーの有名シャトーよりも断然おすすめします!
マーサの凄さは後述の「パリスの審判」を御一読くださいませ。

ハイツは通常のキュヴェもありますが「マーサズ・ヴィニャード」という
上級畑が明示されたカベルネソーヴィニヨンが有名。
生産量は極めて少なく製造ナンバーと生産量がラベルに記されます。

ジョー・ハイツ氏は、カリフォルニアにおける高品質ワインの創始者といわれ
ヒュー・ジョンソンの言葉を借りるなら「多くの人々にとって、カリフォルニアで
第一番に上げられる名前。業界全体の基準を作った偉大なワインメーカー」。

創立時はナパヴァレーのワイナリーは20に満たなかったそうで、
以前のオーナー、アントン・ロッシが建てた1898年に遡る石造りのセラーで熟成されます。

ヴィンテージワインも理想的なコンディションのもとに貯蔵されており、
2006年産も年月を経ていながら、液面は高く色にも艶がある。

ブラックベリー、オーク香、チョコレート、バニラのアロマを有し、余韻の長い後味。
市場に姿を見せても早々に売切れるか、高額で販売されるマーサ。。。

最初で最後の入荷です。

赤ワイン 750mL 定温輸入、定温保管。

2006年産は最高の時を迎えていながら、
さらに今後の長期熟成も問題なく可能でしょう。


※日本では5大シャトーやオーパス・ワンが若い状態で
ポテンシャルを発揮することなく誤って消費されていますが、
本来、上級ワインほど年数を経てから販売されるべきです。

10年以内で半数以上が消費される現状を考えると、
ヴィンテージワインは貴重です。


アメリカワインVSフランスワインの対決について

〜パリスの審判(Paris Match)〜
1976年パリでワインショップを営んでいたステファン・スパリエ
(アカデミー・デュ・ヴァン創始者)はナパヴァレーを旅し、
いずれも高品質であることから、カリフォルニアワインを
理解してもらおうと銘柄名を隠して試飲会を企画しました。

カリフォルニアからCabernet Sauvignon6種とChardonnay6種、
ボルドーから赤ワイン4種、ブルゴーニュから白ワイン4種を選び
フランスの9人の審査員(ワインのプロばかり。評論家、ソムリエ、
三つ星レストランなど)が選び得点を与えたところ
1位は赤スタッグス・リープ、白はシャトー・モンテレーナと
いずれもカリフォルニアの名門でした。

フランス人審判たちは、1位が米国産とは思っておらず
まだ若かったからカリフォルニアが飲みやすかったと理由を付け、
1986年にスパリエは2度めの品評会を催します。
リターンマッチ”と称された第二回パリ・テイスティングは前回同様、
審査員はフランス人ばかり。

ところが1986年リターンマッチの結果は(赤ワイン)
一位:クロ・デュ・ヴァル1972(米)
二位:リッジ・モンテベッロ1971(米)
三位:シャトー・モンローズ1970(仏)
四位:レオヴィル・ラスカーズ1971(仏)
五位:ムートン・ロ-トシルト1970(仏)

ボルドー産は熟成にこそ真価があると意気込んでいたフランス陣営でしたが、
さすがに自尊心の強いフランス人も返す言葉がありません。

2006年には欧米の評論家を集め、3度目の対決が行われます。
今度はワイン評論家が中心でした。
結果は1〜5位までをアメリカが独占。。。最後は有無をも言わせぬ完勝でした。

〜2006年の結果〜
一位 : リッジ・モンテベッロ1971
二位 : スタッグス・リープ・ワインセラーズ1973
三位 : マヤカマス 1971、ハイツ・マーサズ・ヴィンヤード 1970(同点)
五位 : クロ・デュ・ヴァル
六位 : シャトー・ムートン・ロートシルト 1970
七位 : シャトー・モンローズ 1970
八位 : シャトー・オーブリオン 1970
九位 : シャトー・レオヴィル・ラスカーズ  1971
十位 : フリーマーク・アビィ 1973

もちろん、この対決が全てとは思いませんが、
カベルネ・ソーヴィニョンの熟成能力でも
フランスの一級品に負けていない事を証明しているのではないでしょうか。
(でもカリフォルニア古酒は入手困難なのが残念。見つけたら即買いです)

この試飲会はパリ・テイスティングあるいはパリスの審判として
世界中に報道され、地球上のワイナリーを勇気付けました。
「ボトル・ドリーム」という映画にもなっています。
DVDもあるのでワインファンは必見ですね。

こちらのワインは、ワイナリーで、直接買い付けた、蔵出し品となります。