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マチェーテ ブレンド 2016 (オリン・スウィフト・セラーズ)(送料無料/税別)
マチェーテ ブレンド 2016 (オリン・スウィフト・セラーズ)(送料無料/税別)

マチェーテ ブレンド 2016 (オリン・スウィフト・セラーズ)(送料無料/税別)

通常価格 ¥18,800
単価  あたり 

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・マチェーテ ブレンド 2016 (オリン・スウィフト・セラーズ) 

生産地:カリフォルニア 

葡萄品種:プティ・シラー、シラー、グルナッシュ

旅の途中、マチェーテ(山刀)は切り付けながら藪の中の小道を進むなどの特定な目的を果たす為に存在する。様々な意味で、象徴的ではあるがマチェーテワインも類似している。

先へと進み、力強さと繊細さの両方を兼ね備え、多様な特徴を持つプティ・シラーを示すブレンドを造った。

我々はまたアペラシオンの制約によって自分達を制限せず、カリフォルニア産のブレンドをベースに可能な限り最高のプティ・シラーを造る事を目指した。フィネスと力強さの両方を持つ完全なブレンドを造る為に上質で個性的な区画のブドウを使用した。

最終的に、オリン・スウィフトのスピリッツとエネルギーを表現したワインを造り出した。 

 色は紫色。ノーズは、ブラックプラム、カシス、カカオの含みを示し、初め芳醇なブラックベリーやボイゼンベリーのコンポートの含みが展開し、ブラックプラム、熟したイチジク、ピュアなアマレーナチェリーのニュアンスを示す。バニラの含みやミネラル感は、チョークのようなタンニンへ展開し、滑らかな長い余韻の後味へと続く。